deftige Pfannkuchen gefüllt mit Schinken und Käse

was gibt es schöneres als ein langgezogenes Frühstück am Wochenende :) ... heute gab es bei mir diese Variante von herzhaften Pfannkuchen ...

1,5 gefüllte Pfannenkuchen haben 400kcal

Zutaten

 für 3 Pfannenkuchen

1 Ei

133g Vollkornmehl

3 Scheiben Schinken

30g Reibekäse light

etwas Rapsöl um die Teflonpfanne einzureiben

2g Brühepulver

etwas Salz

und so wird es gemacht...

Ei + Mehl + Brühepulver + Salz--> verrühren
--> kleine Teflonpfanne mit Rapsöl einreiben
--> erhitzen
--> etwas Teig in die kleine Teflon Pfanne geben
--> + Schinken + 1/3 vom Käse












--> + Teig zum zudecken
--> kleine Teflonpfanne mit Deckel zudecken

--> wenn der Teig fest ist, wenden
--> wiederholen für die beiden anderen Pfannkuchen








fertig :)











dazu passt ein Bananenshake *yammy* ^^







Inspirationslink:

• Deftige Pfannkuchen mit Schinken und Kaese