"Süßer" Adventskalender zum Selbermachen

Wie wäre es dieses Jahr  mit einem essbaren Adventskalender? Dieser Adventskalender ist in wenigen Minuten mit wenigen Ressourcen gebastelt und schmeckt (wenn man Dominos mag ;) ). Bei Verwendung von  mehr als 25 Dominos können mehr Dominos dekoriert werden (und es bleiben mehr an Weihnachten übrig ;) ). 

Material:

mindestens 24 Domino z.B. von Lambertz

Glitter Glam Writing Icing  oder  z.B. Zucker Schrift von Dr. Oetker

und so wird es gemacht ...

--> Dominos zurechtlegen

--> 24 Dominos mit Zahlen dekorieren

--> restliche(n) Domino(s) nach belieben dekorieren

fertig ^^

Inspirationslink:

• Dominoadventskalender von Eat Smarter

Eulen

Vor einiger Zeit habe ich mir bunte Faltblätter gekauft. Auf der Suche nach Faltmotiven habe ich folgende  Eulen Origami Anleitung entdeckt. Die Eulen sind schnell gefaltet und mit dem verschiedenfarbigem Papier wird es beim Basteln nicht so schnell langweilig ;).
Die Wackelaugen sind mit Flüssigkleber auf die Eulen geklebt, theoretisch könnten selbstklebende Wackelaugen verwendet werden.

Viel Spass beim Basteln ^^

Material:
Faltblätter ggf. bunt ^^
2 Wackelaugen pro Papier
Flüssigkleber


-->Eulen nach Anleitung falten
--> Wackelaugen aufkleben



fertig ^^ 

Inspirationslink:

• 15x15 cm Faltblätter: z.B. von BRINGMANN
• Eulen Origami Anleitung 
• 10mm Wackelaugen z.B. auf Amazon

Apfelkuchen mal ganz leicht ^^

Vor ein paar Wochen bin ich auf das Super leichter Apfelkuchen Rezept gestoßen und war erstaunt wie saftig der Kuchen durch den hohe Apfelanteil wird ohne das der Teiganteil zu gering ist ^^. Am Ende dieses Posts ist eine Variante von diesem Rezept. Die Zubereitung ist für diese Variante identisch.

1 von 16 lactosefreier Apfelkuchen hat 102 kcal

Zutaten:
für den lactosefreien Apfelkuchen:

3 Eier

20ml Rapsöl
700g Äpfel 
80g Zucker

153g Weizenmehl

1 Pck. Vanille Pudding

etwas Vanille-Back

1/2 Pkt Backpulver

100 ml Soja Drink light (z.B. Alpro)
etwas Zitronenschalen-Aroma oder frisch geriebene Bio Zitronenschale

zusätzlich:
Backpapier
Backform


und so wird es gemacht ...

--> Äpfel schälen + entkernen
--> Äpfel kleinschneiden

Alle Zutaten (außer die Äpfel) -->  verrühren










--> Backform mit Backpapier auslegen
 --> Äpfel auf dem Backform verteilen
--> Teig gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen

bei 180° Umluft ca. 30 min backen

fertig ^^

Zimtige Apfelkuchen Variante

ich habe den Unterschied zum oben genannten Rezept etwas hervorgehoben...

3 Eier

20ml Rapsöl
700g Äpfel 
80g Zimtsirup (z.B. von Monin)
je nach Vorliebe (vieeeeeeel  ^^) Zimt

153g Weizenmehl

1 Pck. Vanille Pudding

etwas Vanille-Back

1/2 Pkt Backpulver

150g  0,1% Joghurt oder 100ml Soja Drink light (z.B. Alpro)
etwas Rumaroma
etwas Zitronenschalen-Aroma oder frisch geriebene Bio Zitronenschale
50g Rosinen (diese in Wasser aufweichen) 

Inspirationslink:

• Super leichter Apfelkuchen

Quarkcreme mal anders ^^

Letztens ist mir beim Versuch Pudding zu kochen die Milch ausgegangen. Dann kam mir die Idee anstelle der Milch, Quark und Joghurt zu verwenden. Überrascht hat mich das Ergebnis dieser  Quarkcreme von der Konsistenz und der Cremigkeit. Bei diesem Rezept handelt es sich wieder um ein Basisrezept ;). Die Geschmackrichtung kann beliebig variiert werden,  beispielsweise mit  einer kalorienarmen Geschmacksvariante (bisher überzeugt mich die Vielfalt von Royal Flavour System) oder mit Sirups (bisher überzeugt mich die Vielfalt von Monin, davon gibt es auch zuckerfreie Varianten). 

1/3 vom Grundrezept hat 158kcal  (161kcal  mit "Vanilla-Cookies" Flavour)

Zutaten
200ml Wasser
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
300g Magerquark
300g Joghurt (0,1% Fett)
der gewünschte Geschmack (z.B. 5g "Vanilla-Cookies" Flavour)


und so geht es ...










Quark und Joghurt
--> in eine Schlüssel geben











Wasser und Puddingpulver
--> rühren bis sich das Pulver aufgelöst hat

--> Erhitzen bis das Puddingpulver sich mit dem Wasser bindet (wird relativ fest)
--> Pudding von der heißen Herdplatte nehmen











--> Quark und Jogurt dazugeben

--> gut verrühren











--> gewünschte Geschmacksvariante dazugeben













--> evtl. dekorieren (beispielsweise Süßigkeiten die in Scheiben geschnitten sind, Zuckerdekor oder Marzipan, etc.)

fertig ^^