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Donnerstag, 26. Juli 2012
Baby Schuhe „Chuck’s“
Vor ein paar Monaten habe ich aus meinem Bekannten-/Freundeskreis diese Anleitung erhalten und war gleich davon begeistert ^^. Inzwischen sind die Baby „Chuck’s“ fertig ...
Sonntag, 22. Juli 2012
Darth Vader - Kirschlikör-Kuchen
... come to the dark side we have cake ;)
Immer wieder ist ein Star Wars Abend etwas schönes ^^. Ein "Darth Vader" Kirschlikörkuchen" (und Laserschwerter aber die gibts das nächste Mal) darf dann nicht fehlen ;) und Dank der Backform und diesem "Zusammenrühr-Rezept" ist dieser Kuchen auch schnell gebacken...
ein Hinweiß für Allergiker der Kuchen ist (ohne Guss) laktosefrei ^^
1/16 hat 150kcal
(ohne Guss)
für den Teig
3 Eier
15g Back-Kakao
1 Pck Backpulver
50g Zucker
250ml Kirschlikör
2 Sticks Jacobs Espressopulver
50ml Rapsöl
etwas Vanille-Back
300g Mehl (halb Roggen, halb Weizen)
1 Glas abgetropfte Kirschen (alternativ TK Kirschen schmecken noch besser)
Süßstoff, 150g Zucker entsprechend
für die Form
10g Pflanzenfett
10g Mehl
für den Guss
ca. 100g Zartbitterschokolade
ca 1/4 Würfel Palminfett
und so geht es ...
alle Teigzutaten (außer Kirschen)
--> in eine Schüssel geben
--> mit dem Rührgerät rühren
--> Backform einfetten und mit Mehl ausstäuben
--> Teig in die Form füllen
--> Kirschen verteilen
bei 180° Umluft 35-45 min backen
--> Stäbchenprobe
-->Kuchen stürzen
--> abkühlen lassen
--> Schokolade + Palminfett
--> schmelzen
--> Kuchen mit Schokoguß überziehen
--> abkühlen lassen
fertig ^^
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