Amarena-Kirsch-Torte

Zu Weihnachten gab es dieses Jahr eine Amarena-Kirsch-Torte  ^^   und wie wurde sie gemacht?  
Ich habe sie wie schon oft ;)  von einem meiner Grundrezepte abgeleitet...

1/12 Stück hat ~ 180kcal

Zutaten

2 dunkle Biskuitböden (gekauft oder frisch gebacken)

1 Becher Magerquark (500g)

100g Frischkäse 0,2% Fett (Well You K-Classic)

2 Gläser Amarena-Kirsch (gezuckert und entsteint)

1 Pck. Gelatine (12g)
1 Joghurt 0,1 % Fett (150g)
100g Sauerkirsche Konfitüre
Süßstoff nach Bedarfetwas Vanille-Back

Tortenring

und so wird es gemacht...

-->  Gelatine quellen lassen

--> Böden mit Konfitüre bestreichen

Magerquark + Frischkäse + Joghurt
 + Vanille-Back + Süßstoff --> verrühren

 

+ Amarena-Kirschsaft aus dem Glas
(ABER 1-2 EL Saft für die Deko aufheben)

--> verrühren

--> Gelatine schmelzen (aber nicht kochen)

--> die Creme mit der Gelatine binden (dabei auf Temperaturanpassung achten, da sie sonst klumpt)

--> 12 Amarena- Kirschen für die Dekoration zurücklegen, Rest halbieren.

--> Tortenring um den unteren Boden legen

--> die Hälfte der Amarena-Kirsch- Creme auf den ersten Boden geben

--> die halbierten Kirschen + etwas Saft darüber geben 

--> zweiten Boden darauf platzieren
--> die restliche Creme auf den Boden geben

--> den restlichen Saft darüber verteilen

--> die Torte einige Stunden kalt stellen

--> Fertig ^^

Tipp: 

Um den Rand der Torte zu verschönern kann dafür ein Amarena-Frosting (Vanille-Frosting mit Amarena-Sirup) verwendet werden ^^ 

Inspirationslink:

• Oreo Cake - Oreo Torte
• After Eight-Schachbretttorte