Bananen-Müslibrot

Eigentlich ist das Müslibrot eher schon ein Müslikuchen *lach* aber lecker ist es und je nach Müsli-Mischung kann es gaaaaaaaaanz verschiedene Geschmacksrichtungen entfalten ^^

1/16 Stück Müslibrot hat ca 116kcal






Zutaten
für 2 Brote
300g Müsli (Lieblingsmüsli, selbstgemischt,  idealerweise ein fettarmes)
200g geschälte Banane 
50g flüssiger Honig
etwas Zimt
1 Ei
etwas Vanille-Back
etwas Salz
400g Vollkorn-Weizenmehl
1 Pck. Backpulver


und so wird es gemacht...





--> Banane zerdrücken
--> Müsli mit Milch in der Mikrowelle kurz erwärmen bzw. aufweichen lassen
--> Alle Zutaten in eine Schüssel geben
--> umrühren mit Rührgerät

--> in 2 Backformen füllen
--> bei 180° Umluft 50-60min backen


fertig ^^




Inspirationslink

• Mueslibrot