Julekuler trifft Film- und Fußballfreund

Die letzten Jahre kreist der Begriff  Julekuler durchs Netz. Nun hat es mich auch erwischt. Wer Julekuler noch nicht kennt, dass sind gestrickte Weihnachtskugeln.

Anleitungen dafür gibt es u.a. in Buchform oder auf Youtube. Über eine Freundin bin ich auf einen Generator auf der Seite http://julekuler.zitroneneis.org gestoßen. Vielen Dank dafür.

Das Erstellen eines eigenen Designs ist relativ einfach auf der Zitroneneis Seite . Mit einem Klick ist es möglich sich das zusammengeklickte Design als 3D Model anzeigen zu lassen (siehe Anleitungslink zu den Bildern). Die generierte Strickanleitung kann als Bild heruntergeladen, ausgedruckt und nachgestrickt werden.

Die generierte 3D Animation ist hilfreich beim Erstellen der Julekuler. Ich war überrascht wie sehr die generierten Darstellung mit dem gestrickten Ergebnis übereinstimmt (Überzeugt euch selbst ;) ).

Zum Stricken der Julekuler habe ich reine Baumwolle verwendet. Als Füllmaterial habe ich eine Kissenfüllung ( z.B. eines IKEA Kissens) verwendet.

Hier findet ihr meine Julekuler Designs als Link zum Anpassen, Herunterladen und zum Nachstricken ...

Minion - Eine Animationsfigur aus dem Film Ich Einfach unverbesserlich

Anleitung zum Minion Julekuler

PI- die ersten Zahlen der mathematische Konstante

Anleitung zum PI Julekuler

Heisenberg aus der Serie Breaking Bad 

Anleitung zum Heisenberg Julekuler

Borussia Dortmund für Fußballbegeisterte 

Anleitung zum Borussia Dortmund Julekuler

Marshmallow Pie

Heute habe ich eine Variante des gedeckten Obstkuchens mit Marshmallows ausprobiert ^^ . Den Kuchen habe ich mit wenig Zucker gebacken, da die Marshmallows sehr süß sind.

1/12 Marshmallow Pie hat 232 kcal

Zutaten:
für den Marshmallow Pie:

1 Ei

100g Pflanzenmargarine
65g Zucker
etwas Wasser

200g Weizenmehl

1 Pck. Vanille Pudding

230g Marshmallows (ich bevorzuge Rocky Mountain Marshmallows)
etwas Vanille-Back oder Vanille

300g Tiefkühl-Himbeeren (gefroren oder aufgetaut)
etwas Zitronenschalen-Aroma oder frisch geriebene Bio Zitronenschale


zusätzlich:
2x Backpapier
etwas Rapsöl zum Einfetten der Backform
Backform
Hülsenfrüchte z.B. weiße Bohnen

Falls Hülsenfrüchte komisch in einem süßen Rezept aussehen ;) hier die Erklärung:
Die Hülsenfrüchte (z.B. weiße Bohnen) sind notwendig, dass der Boden nicht zu sehr aufgeht. 
Wenn einem dies nicht wichtig ist dann kann dieser Schritt auch ausgelassen werden...

und so wird es gemacht ...

Backofen vorheizen bei 175-180° Umluft 

Mürbeteig 
(oder das Mürbeteig-Rezept vom gedeckten Obstkuchen):
Mehl + 50g Zucker + Pflanzenmargarine + Ei
-->  Zutaten zu einem Teig kneten

--> Backform mit Backpapier auslegen
--> Seiten der Backform einfetten
--> Den Teig in die Form geben und ausrollen. Die Seiten nicht vergessen
(Alternativ den Teig zuerst ausrollen und dann in die Form geben. Ich bevorzuge es, den Teig erst in der Form auszurollen)

--> Wenn man mag den Rand "schön" gerade schneiden. Den abgeschnittenen Teig auf den Boden verteilen und ausrollen

--> Den Boden und die Seiten mit einer Gabel einstechen

für einen dünnen Boden:
--> das Backpapier auf ein 16tel falten

--> einen 16tel Kreis schneiden so das er auf den Boden passt aber den Rand nicht berührt

--> die getrockneten Hülsenfrüchte auf dem runden Backpapier gleichmäßig verteilen ohne das der Teig berührt wird

--> bei 180° Umluft ca. 8 min backen

--> während der Teig im Backofen ist, mache ich die Füllung:
--> die Tiefkühl-Himbeeren mit etwas Wasser in den Topf geben

--> die Tiefkühl-Himbeeren + Zitronenschalenaroma + Vanille-Back + 15g Zucker + Puddingpulver verrühren

--> Die Himbeermischung aufkochen (bis die Masse nicht mehr milchig aussieht und gebunden ist)
--> vom Herd nehmen

--> Den Kuchen aus dem Backofen holen
--> Die Hülsenfrüchte und das runde Backpapier aus der Form nehmen

--> Die Himbeerfüllung auf den Mürbeteig geben

-->  bei 180° Umluft ca. 8 min backen

--> den Kuchen aus dem Backofen holen
--> die Marshmallows hochkant auf dem Kuchen verteilen

-->  bei 180° Umluft ca. 8 min backen

--> die Marshmallows sollten aufgehen und miteinander gold-braun verschmelzen
--> abkühlen lassen

fertig ^^

Inspirationslink:

• gedeckter Obstkuchen

"Süßer" Adventskalender zum Selbermachen

Wie wäre es dieses Jahr  mit einem essbaren Adventskalender? Dieser Adventskalender ist in wenigen Minuten mit wenigen Ressourcen gebastelt und schmeckt (wenn man Dominos mag ;) ). Bei Verwendung von  mehr als 25 Dominos können mehr Dominos dekoriert werden (und es bleiben mehr an Weihnachten übrig ;) ). 

Material:

mindestens 24 Domino z.B. von Lambertz

Glitter Glam Writing Icing  oder  z.B. Zucker Schrift von Dr. Oetker

und so wird es gemacht ...

--> Dominos zurechtlegen

--> 24 Dominos mit Zahlen dekorieren

--> restliche(n) Domino(s) nach belieben dekorieren

fertig ^^

Inspirationslink:

• Dominoadventskalender von Eat Smarter

Eulen

Vor einiger Zeit habe ich mir bunte Faltblätter gekauft. Auf der Suche nach Faltmotiven habe ich folgende  Eulen Origami Anleitung entdeckt. Die Eulen sind schnell gefaltet und mit dem verschiedenfarbigem Papier wird es beim Basteln nicht so schnell langweilig ;).
Die Wackelaugen sind mit Flüssigkleber auf die Eulen geklebt, theoretisch könnten selbstklebende Wackelaugen verwendet werden.

Viel Spass beim Basteln ^^

Material:
Faltblätter ggf. bunt ^^
2 Wackelaugen pro Papier
Flüssigkleber


-->Eulen nach Anleitung falten
--> Wackelaugen aufkleben



fertig ^^ 

Inspirationslink:

• 15x15 cm Faltblätter: z.B. von BRINGMANN
• Eulen Origami Anleitung 
• 10mm Wackelaugen z.B. auf Amazon

Apfelkuchen mal ganz leicht ^^

Vor ein paar Wochen bin ich auf das Super leichter Apfelkuchen Rezept gestoßen und war erstaunt wie saftig der Kuchen durch den hohe Apfelanteil wird ohne das der Teiganteil zu gering ist ^^. Am Ende dieses Posts ist eine Variante von diesem Rezept. Die Zubereitung ist für diese Variante identisch.

1 von 16 lactosefreier Apfelkuchen hat 102 kcal

Zutaten:
für den lactosefreien Apfelkuchen:

3 Eier

20ml Rapsöl
700g Äpfel 
80g Zucker

153g Weizenmehl

1 Pck. Vanille Pudding

etwas Vanille-Back

1/2 Pkt Backpulver

100 ml Soja Drink light (z.B. Alpro)
etwas Zitronenschalen-Aroma oder frisch geriebene Bio Zitronenschale

zusätzlich:
Backpapier
Backform


und so wird es gemacht ...

--> Äpfel schälen + entkernen
--> Äpfel kleinschneiden

Alle Zutaten (außer die Äpfel) -->  verrühren










--> Backform mit Backpapier auslegen
 --> Äpfel auf dem Backform verteilen
--> Teig gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen

bei 180° Umluft ca. 30 min backen

fertig ^^

Zimtige Apfelkuchen Variante

ich habe den Unterschied zum oben genannten Rezept etwas hervorgehoben...

3 Eier

20ml Rapsöl
700g Äpfel 
80g Zimtsirup (z.B. von Monin)
je nach Vorliebe (vieeeeeeel  ^^) Zimt

153g Weizenmehl

1 Pck. Vanille Pudding

etwas Vanille-Back

1/2 Pkt Backpulver

150g  0,1% Joghurt oder 100ml Soja Drink light (z.B. Alpro)
etwas Rumaroma
etwas Zitronenschalen-Aroma oder frisch geriebene Bio Zitronenschale
50g Rosinen (diese in Wasser aufweichen) 

Inspirationslink:

• Super leichter Apfelkuchen

Quarkcreme mal anders ^^

Letztens ist mir beim Versuch Pudding zu kochen die Milch ausgegangen. Dann kam mir die Idee anstelle der Milch, Quark und Joghurt zu verwenden. Überrascht hat mich das Ergebnis dieser  Quarkcreme von der Konsistenz und der Cremigkeit. Bei diesem Rezept handelt es sich wieder um ein Basisrezept ;). Die Geschmackrichtung kann beliebig variiert werden,  beispielsweise mit  einer kalorienarmen Geschmacksvariante (bisher überzeugt mich die Vielfalt von Royal Flavour System) oder mit Sirups (bisher überzeugt mich die Vielfalt von Monin, davon gibt es auch zuckerfreie Varianten). 

1/3 vom Grundrezept hat 158kcal  (161kcal  mit "Vanilla-Cookies" Flavour)

Zutaten
200ml Wasser
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
300g Magerquark
300g Joghurt (0,1% Fett)
der gewünschte Geschmack (z.B. 5g "Vanilla-Cookies" Flavour)


und so geht es ...










Quark und Joghurt
--> in eine Schlüssel geben











Wasser und Puddingpulver
--> rühren bis sich das Pulver aufgelöst hat

--> Erhitzen bis das Puddingpulver sich mit dem Wasser bindet (wird relativ fest)
--> Pudding von der heißen Herdplatte nehmen











--> Quark und Jogurt dazugeben

--> gut verrühren











--> gewünschte Geschmacksvariante dazugeben













--> evtl. dekorieren (beispielsweise Süßigkeiten die in Scheiben geschnitten sind, Zuckerdekor oder Marzipan, etc.)

fertig ^^

Häschen -- Bunny Crochet Pattern

"Ist das Häschen niedlich"... Genau das habe ich mir gedacht als ich dass Spring Bunny Pattern von Stephanie Jessica Lau gesehen hatte ^^.  Letzte Woche habe ich dieses Amigurumi Häschen dann gehäkelt.

Am Meisten gefallen mir bei den Amigurumi Figuren die überproportionalen Köpfe im Verhältnis zum restlichen Körper.

Nachdem das Häschen fertig war habe ich an der Innenseite der Ohren ein Stoffstück aufgenäht.

Genauso auch an den Fußsohlen...

Die Schleife habe ich an eine Broschennadel befestigt und ist daher abnehmbar.










 Um das Häschen waschen zu können habe ich die waschbare Füllung von einem IKEA Kissen (IRMA) verwendet. Die Lauflänge des von mir verwendeten Bauwollgarns ist 82m/50g.

Inspirationslink:

•  Spring Bunny Pattern